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    盘点电脑一族的四个饮食禁忌
    发布者:承包食堂-餐饮公司 发布时间:2009/6/15 阅读:30672

    作为脑力工作者,如何通过日常饮食为大脑提供全面营养,保持脑力充沛和提高工作效率呢?

      

      脑力工作者饮食4忌


      1.忌饮食过饱:吃得过饱后,大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,会明显增

    加,使大脑节奏减慢,效率降低。


      2.忌多吃甜食:


      糖在体内过多,可使体液改变其碱性的正常状态,成为酸性体质,引起脑功能下降,精神

    不振、记忆力涣散、反应迟钝。


      3.忌多食油炸食品:


      油炸食品含有较多的过氧化脂质,可使脑细胞早衰,不宜多食用。


      4.忌主食过精:


      只吃精制的米面等主食,会破坏血液中的酸碱平衡,消耗大量维生素,容易引起疲劳、健

    忘、焦躁等。


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