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    主要粮食出口国普遇大旱 国内粮油肉蛋菜价上涨
    发布者:广州峰青餐饮管理服务有限公司 发布时间:2012/9/4 阅读:18955

          商务部近日公布的最新市场监测数据显示,与百姓

    生活密不可分的粮、油、肉、蛋、菜全线看涨。

         “国内肉类价格普遍上涨”、“粮食零售价格稳中有

    涨”、“食用油零售价格整体走高”、“蔬菜价格小幅

    上涨”、而鸡蛋零售价格的继续上涨,也使其保持着

    “火箭蛋”的称谓……商务部近日公布的最新市场监测

    数据显示,与百姓生活密不可分的粮、油、肉、蛋、菜

    全线看涨。对此,国家信息中心宏观经济研究室主任牛

    犁在接受中新网财经频道采访时表示,物价反弹节点将

    提前来临,经济见底回升的时间点在后移。


     

    主要粮食出口国普遇大旱 国内粮油肉蛋菜价格上涨


     

          商务部8月30日晚间发布的数据显示,8月20日至

    26日,商务部重点监测的全国36个大中城市猪肉价格比

    前一周上涨0.8%,但同比仍下降22.7%。牛肉、羊肉

    价格比前一周分别上涨0.6%和0.2%。小包装大米零售

    价格比前一周上涨0.3%。花生油价格比前一周上涨

    0.5%,比3月底上涨8.2%。菜籽油、豆油价格比前一

    周分别上涨0.3%和0.2%。18种蔬菜批发价格比前一周

    上涨1.2%。鸡蛋零售价格比前一周上涨3%,但同比仍

    下降2.8%。
     

         而对于“火箭蛋”的走势,商务部在行情分析中特别

    指出,预计后期鸡蛋价格仍有上涨可能。

          国家信息中心宏观经济研究室主任牛犁对中新网财

    经频道表示,国际市场上的多个主要粮食出口国都遇到

    了大旱,导致粮食产量下降,这是致使食品价格上涨的

    原因之一。“如果国际上的大宗初级产品,比如猪饲

    料、玉米等价格上涨,那么对物价有可能起到一定推动

    作用。”他说。牛犁解释道,美国大旱必然导致粮食减

    产,具体减产数字甚至可以推算出来,而同样作为主要

    粮食出口国的俄罗斯、阿根廷等国家,也都遇到了几十

    年一遇的大旱,所以减产是毫无疑问的。他指出,由于

    大豆的对外依存度很高,因此对于植物油的影响很大,

    相对而言,对玉米小麦的影响不大。“当然,对于玉米

    等产品,因为国际价格涨了,对我们可能也有示范带动

    用,也可能适当的涨一涨,这也有一定的关联性。”

    对此,新希望集团董事长刘永好 日前也表示,农牧业下

    半年不太乐观。美国大旱将导致全球粮食减产,从而使

    中国的原料和期货价格呈上涨趋势。他认为,原料价格

    上涨,肉、蛋价格一定会上涨,但短期内可能不会大幅

    上升。


     

    物价反弹节点或提前来临 价格反弹暂不致恶性通胀


     

          8月份CPI将于近日公布,而现在,已经有分析人士

    预计,8月CPI同比涨幅可能将回升至2%左右,新涨价

    因素上涨压力存在,增加未来物价反弹可能性。

          对此,牛犁指出,蔬菜、肉禽、粮食等食品类价格

    是影响CPI最重要的因素。他说:“现在看来,总体上各

    种指标不太理想,经济见底回升的时间点在向后推。而

    此前,大家认为物价将在三季度见底,四季度开始反

    弹。现在来看,有可能反弹的节点会更早一点。”

          他认为,尽管价格将适度反弹,但暂时没有恶性通

    胀的危险。“现在经济是下行趋势,前一段大家还在担

    心有通缩的风险,所以,现在价格适度反弹一下,不会

    马上变成恶性通胀。但可能会导致物价回升的时间有所

    提前。”

     

    饲料价格将飙升推高猪肉价格 明年年中或报复性上涨


     

         “猪肉价格的上涨主要是由于猪饲料价格以及玉米等

    作物的价格上涨。”牛犁在对中新网财经频道分析猪肉

    价格上涨的原因时说。
     

          而对于未来猪肉价格的走势,不少业内人士已预测

    明年上半年或将迎来报复性上涨。刘永好表示,肉价在

    明年年中出现反弹的几率较大。猪周期一般是3-4年,去

    年猪肉价格达到高峰,今年猪肉价格下行,下降周期预

    计在明年一季度末附近结束。再加上饲料价格上涨的滞

    后影响,预计猪肉价格明年年中出现反弹的概率较大。

    对于猪肉价格常年来的大幅波动,牛犁认为这种价格波

    动是正常现象。他说:“因为我们主要是以散户为主,

    看见价格涨了就养的多。看见跌的厉害,赔钱了,可能

    就不再养小猪了,甚至把母猪都卖了。这是典型的市场

    行为,是养殖户对市场的一个反应。因为农村小规模经

    济的个体经营模式,不是规模化养殖。因此,他们对市

    场的把握不好,反应滞后。”

          他指出,现代的大工业、城市的大商业与农村的小

    农经济之间,不匹配的矛盾始终存在。在谈到多久才能

    扭转这种情况时,牛犁说:“这可能还要持续一段时

    间。”

     
     

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